Farina Pizza Napoletana Tipo «00» – 1kg

$2.560

Farina Pizza Napoletana Tipo «00» – 1kg

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SKU: H06 Categoría:

Descripción

Descripción

Harina de trigo blando tipo «00» con contenido de proteína medio-alto adecuado para todas las masas directas e indirectas para Pizza Napoletana. Esta harina especial, desarrollada en colaboración con los chefs de pizza de la Associazione Verace Pizza Napoletana, hace que la masa sea elástica y garantiza un excelente desarrollo de la cornisa de la pizza. PROTEÍNA = 11.5% RESISTENCIA = W 300

Formato: 1 kg

País de Fabricación: Italia

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Peso 1 kg
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5 unidades de 200 gr

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